メニュー
熊野の美味しい食材を使った料理や
料理とお酒のペアリングを
お楽しみいただけます。
また、地元の方に人気の
当店オリジナルメニューも豊富です。
和美場くいしんぼう名物
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名物料理
こだわりの逸品
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スピードメニュー
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串物
【串焼き】
【串揚げ】
※串焼き・串揚げのご注文は2本から。
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一品料理
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揚げ物・旬菜サラダ
【揚げ物】
【旬菜サラダ】
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和風おつまみピザ
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ご飯もの
熊野に息づく、
美味しい食材。
熊野を味わう逸品
熊野を味わう逸品
和美場くいしんぼうでは、 地元でも珍しい熊野地方に息づく、 美味しい食材が味わえます。
おまかせ造り三種盛
熊野灘で水揚げされた旬の魚介魚のお造りを三種盛で提供。新鮮な海の幸を味わってください。
天然鮎塩焼
清流で名高い熊野川の支流の天然鮎を、シンプルな塩焼でご堪能ください。
熊野牛焼肉
熊野の自然に育まれた熊野牛を、タレとわさびでお召し上がりください。
熊野の生マグロカルパッチョ
熊野では生マグロを塩で食べる習慣があり、濃厚な生マグロを塩と柑橘果汁でさっぱりと味わっていただけます。
熊野のあまご開き
三重県熊野市の大絶壁・大丹倉の赤倉の清流で育ったあまごです。
熊野地鶏
噛むほどに旨味が出るオスと、柔らかくジューシーなメス。それぞれの味を食べ比べできます。
太地港ごんどうクジラ
おはきや赤身、尾の身など様々な部位をご用意。刺身、干物、カルパッチョ等でどうぞ。
熊野なまず造り
新宮市で養殖したなまずは癖がなく味わい深い逸品。なまずのイメージが変わるはず!
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熊野を味わう逸品
コース
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地酒飲みくらべと料理のミニペアリングお気軽コース
- ・おまかせ地酒3種飲みくらべ850円~1,000円
- ・よくあうミニ小鉢3品500円~
【コース詳細】
★こんな方におすすめ
地酒の飲み比べや料理とのペアリングを気軽に楽しみたいお客様 -
熊野の美味しいを食べ飲みつくす!熊野満喫こだわりコース
【コース詳細】6,000円~8,000円
熊野・南紀の食材と熊野ゆかりの地酒を少しずつお楽しみいただける大人気のコースです。 熊野名物から地元でも珍しい食材をお楽しみいただけるほか、 料理にあわせた熊野地酒のペアリングを満喫いただけます。・熊野・南紀食材を使った料理12~15品程度+料理にあわせた熊野ゆかりの地酒(60ml×7~9種類)
メニューの一例1
メニューの一例2
メニューの一例3
※料理やコース価格は、お客様のご要望やお好み、食材の仕入れ状況によって変わります。 詳細は、店舗へお問合せください。
※地元食材にこだわった料理と日本酒のペアリングをお楽しみいただけるコースです。
※お酒の量が飲めない方は、ご調整させていただきますのでお申し付けください。
★こんな方におすすめ
観光・ビジネスでお越しのお客様、日本酒ペアリングを愉しみたいお客様、 熊野・南紀の味覚を楽しみたい地元のお客様
おすすめセット
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観光のお客様向けセット
- 地魚お造り3品盛
- 太地真ゴンドウのおばき
- うつぼからあげ
- 熊野なまず天婦羅
- 熊野地鶏オスメス食べくらべ
- 地酒のよくあう地酒5銘柄セット(60ml×5種) 1500円
計5品 3,720円→3,350円 (10%OFF)
★こんな方におすすめ
観光で熊野にお越しのお客様 -
おひとり様向けセット
- こだわりすぎ樽生ビール
- 地魚お造り3カン小鉢
- 太地真ゴンドウのおばき
- おまかせ串揚げ2本羅
計5品 2,230円→1,850円 (17%OFF)
※ドリンクは、こだわりすぎ樽生ビール以外への変更も可能です。 ※変更のドリンクメニューは、お尋ねください。
★こんな方におすすめ
ビジネスで熊野にお越しのお客様 -
同僚・友人向けセット
- 地魚お造り2人前
- ケイちゃん焼2人前
- レタスのシーザーサラダ
- だし巻き玉子2人前
- もも特製みそたれ焼串4本
- その日のパスタor焼きそば
計6品 5,500円→4,800円 (13%OFF)
※コースは大人4名程度で楽しんでいただけるボリュームです。
★こんな方におすすめ
ご友人や同僚との宴会を楽しむお客様 -
カップル・夫婦向けセット
- こだわりすぎ樽生ビール2杯
- 熊野なまずのカルパッチョ
- トマトステーキ
- エビのマヨネーズ和え
- 熊野地鶏オスメス食べくらべ
- レタスのシーザーサラダ
計5品 4,330円→3,680円 (15%OFF)
※ドリンクはビール以外でもお受けいたします。
但しお店指定のものとなります。★こんな方におすすめ
カップルやご夫婦の方、女子会 -
女子会向けセット
- 熊野なまずのカルパッチョ
- トマトステーキ
- エビのマヨネーズ和え
- レタスのシーザーサラダ
- その日の和風おつまみピザ
- その日のホイル焼き
計6品 4,330円→3,680円 (15%OFF)
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ご家族おすすめセット
家族連れ向け(大人2名、お子様2名様)
- ケイちゃん焼2人前
- 〆のうどん
- 串揚げ盛合せ
- だし巻き玉子2人前
- 照焼チキンピザ
- 若鶏のからあげ
計6品 4,360円→3,800円 (12%OFF)
★こんな方におすすめ
お子様連れのご家族でお食事を楽しみたいお客様
お鍋
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季節の鍋料理
※ご注文は1人前でもご注文可能です。
日替りノスタルジック
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日替りノスタルジック
※ノスタルジックメニューとは、
25年前「居食屋くいしんぼう」からはじまり、 5度の業態転換を経て現在は「和美場くいしんぼう」 として営業を続けております。その時々にいろいろな 人気メニューが生まれました。ノスタルジックメニューは、 当時を知られるお客様にとっては、なつかしむメニューで あり、当時をご存じではないお客様にとっては、新しいフー ドメニューとしてお楽しみください。尚、ノスタルジック メニューは、2-3品ずつの日替りとなっております。 どんな出会いが待ち受けているかお楽しみにご 来店お待ちしております。
お飲み物
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ビール・チューハイ
【ビール】
【熊野のチューハイ】
【和歌山のチューハイ】
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こだわりの日本酒【人気】
熊野や和歌山の地酒をはじめ、全国の日本酒、 フレッシュな日本酒から熟成、古酒までを数多く取り揃えております。
当店では、お客様に日本酒の本来の愉しみ方や出会いを楽しんでいただくために メニュー表はご用意しておりませんので、あらかじめご了承ください。
お客様の飲み癖や嗜好性もお伺いしながら、 酒屋直営の居酒屋ならではの豊富なお酒と楽しみ方でどんな料理にもぴったり合う、 お客様のお好みにあわせた日本酒をご提案させていただきます。
お気軽にお尋ねください。
※参考価格:500円~1,430円(130mlグラスの場合)
※複数の日本酒を楽しみたいには、お試しサイズ(60ml)もございます。
※日本酒の飲み比べセットもございます。
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こだわりの焼酎
当店では、麦焼酎、芋焼酎に加え、米、粕取、泡盛、黒糖、梅酒等の焼酎がございます。 焼酎のメニュー表はご用意しておりませんので、あらかじめご了承ください。
お客様の飲み癖や嗜好性もお伺いしながら、おすすめの焼酎をご提案させていただきます。 お気軽にお尋ねください。
※参考価格:450円~940円
※ウーロン割り、緑茶割りも可能です。
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品揃え豊富な梅酒
■ 高級梅酒
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果実酒・和のリキュール
■ 高級和のリキュール
■ 和のリキュール
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ウイスキー&ブランデー
【ウイスキー&ブランデー】※ロック、ソーダー割り、お湯割り
【クラフトジン】
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カクテル&ワイン
【カクテル】
【ワイン】
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熊野のソフトドリンク
【熊野のソフトドリンク】
【ソフトドリンク】
※価格はすべて税込み価格です。