口にされる前は、生臭いのでは？、川魚特有の味わいがあるのでは？、グロテスクだからイメージがどうも？
食べてみると「こんなにおいしいんだぁ！！」・・・・・百聞は一見にしかず。
※翌朝には髭が生えていることがございます。(冗談ですが・・）
放映 NHK総合１０月１４日月曜日午後12:15～12:38
再放送 NHK総合１０月１８日金曜日午前04:07～04:30
和歌山県のみ NHK総合１１月８日金曜日午前19:30～19:53
これまでの取材・記事
これまでいろいろなマスコミや取材をしていただいた記事の一部です。
NHKグルメ番組うまいに紹介されました。(熊野なまず)
NHKグルメ番組うまいに紹介されました。熊野なまずお造り、天ぷら
くいしんぼうが英字新聞に掲載されました。(熊野新聞)2019.10月
和美場くいしんぼうが熊野新聞英字新聞に紹介されました。２０１９年１０月
熊野の素朴な贅沢を
熊野の地で、熊野を五感で感じ、熊野の素朴な食材を、熊野ゆかりのお酒で楽しむ・・・これぞ！熊野のOMOTENASHI！
朝日新聞土曜日版be（びぃー）に土曜日版に紹介されました。３０年４月７日
