≪紀南満喫コース≫
地元でも中々出会えない食材をお楽しみいただくだけではなく、しっかりとペアリングされた熊野の地酒と共にお楽しみいただける当店こだわりのおもてなしコース料理です。
ご案内のコース料理は、５５００円(税抜)となります。(地酒60ml×７～９種付き)
※料理内容については、お客様のご要望、嗜好性、仕入れ状況によって変わります。
※ご案内のコース料理については、地産制も織り込みつつも料理と日本酒のペアリンク゛等もお楽しみいただきたいというご要望をいただいたコースとなります。
熊野のおもてなしセット
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紀南満喫コース
大好評！紀南の食材と熊野ゆかりの地酒を少しずつお楽しみいただけます。
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日本酒６酒飲みくらべセット Sake 6 kinds of sake Compare to drinking
特に海外からお出でいただいた方に、日本酒にもいろいろな味わいが存在していることを発見していただけます。
食事と合わせていただくとその味わいにつくられた意味を感じていただけるものと思います。そこから日本の食文化の一端を感じていただければという想いの飲みくらべセットです。(日本人の方もご注文いただけます。)
地酒６酒飲みくらべセット 2000円(税別)
ＩＮ熊野「ウエルカムセット」1日2組限定体感・実感モニター実施
熊野にお出でいただくお客様限定で、熊野の食材と熊野のドリンクを共に楽しんでいただき「新しい発見と感動」をしていただこうという大変お得なセットとなります。期間中は地元の方にも味わっていただき体感・実感していただいたお声を基に、さらに充実させてまいりたいと思っております。。期間30年9月15日～30年10月10日まで
平常価格1500円以上の料理とドリンクのセットが1000円でお楽しみいただけます。是非体感・実感していただき声をお聞かせいただければ幸いです。(1日限定2組)
≪モニター参加資格≫
・事前にご予約下さい。電話0735-23-1003
ちょい飲みセットのご案内
料理内容 紀伊勝浦生マグロ生ハム、串本真ダイ生ハム
紀伊勝浦生マグロ造り
紀伊勝浦生マグロ熊野カルパッチョ
熊野地鶏オス・メス食べくらべ 計４品
ドリンク 生ビール
クラフト熊野めぐり麦酒
ちょい飲みセットによくあう地酒３酒セット
紀州リキュール３酒セット
ソフトドリンク３種セット(ゆず、じゃばら、梅) いずれか１ドリンク
熊野のおもてなしセット内容
【熊野おもてなしセットA】 1人前2800円（税抜）
地酒三酒付（60ｍｌ×3酒）1人前3400円（税抜）
勝浦港マグロ生ハム/串本産真鯛生ハム
勝浦港マグロお造り/熊野カルパッチョ(マグロ)
熊野赤倉あまご開きもしくは熊野川清流友釣り鮎塩焼き
※鮎は、季節料理となります。
熊野地鶏雄雌食べくらべ
熊野灘うつぼ小鍋(おじや付)
はちみつ南高梅
【熊野おもてなしセットＢ】 1人前2200円（税抜）
地酒三酒付（60ｍｌ×3酒）1人前2800円（税抜）
勝浦港マグロ生ハム/串本産真鯛生ハム
勝浦港マグロお造り/熊野カルパッチョ(マグロ)
熊野地鶏雄雌食べくらべ
天ぷら盛り
勝浦港マグロ寿司/めはり寿司
※ご予約の場合は、マグロ寿司となります。
はちみつ南高梅
【熊野おもてなしセットＣ】 1人前3500円（税抜）
地酒三酒付（60ｍｌ×3酒）1人前4100円（税抜）
※こちらのコースは、日本酒の食べ合わせの楽しさを体感されたい方におすすめです。
勝浦港マグロ生ハム/串本産真鯛生ハム
勝浦港マグロお造り/熊野カルパッチョ(マグロ)
熊野赤倉あまご開きもしくは熊野川清流友釣り鮎塩焼き
※鮎は、季節料理となります。
熊野地鶏雄雌食べくらべ
天ぷら盛り
トマトステーキー
熊野灘うつぼ小鍋(おじや付)
勝浦港マグロ寿司/めはり寿司
※ご予約の場合は、マグロ寿司となります。
はちみつ南高梅
追加メニューもお受けしております。
・太地港こんどうクジラ刺身（赤身800円、尾の身1500円）
・熊野牛グリル焼き（1000円～）
・お造り盛合せ 800円～
・各種紀州地酒 400円～
・地酒三酒付（60ｍｌ×3酒）600円
※通常850円を特別サービス価格でご提供
《おことわり》
時節により料理内容が変わることがございます。
写真は、熊野おもてなしセットＣセットとなります。
